CONSULENZE NUTRIZIONALI : Centro naturopatico

L’ALIMENTAZIONE COME ALLEATA DELLA SALUTE

Salve, sono la Dott.ssa Claudia Ciancio e lavoro come Biologa Nutrizionista, Etologa Alimentare ed Esperta di Intolleranze Alimentari nel mio studio di Formigine (Modena) “I Professionisti del Benessere Naturale”.

Lo slogan del nostro centro “MAGRI E IN FORMA PER SEMPRE” per me significa in primo luogo educazione alimentare: imparare a mangiare. Imparare a distinguere gli alimenti che per noi sono indispensabili e utili da quelli che sono eccessivi e non salutari.

Il mio approccio al dimagrimento è diverso rispetto a quello del dietologo classico: non prevedo il conteggio delle calorie ma una corretta distribuzione dei pasti, la comprensione degli errori alimentari e delle problematiche relative al cibo.

Partendo dal principio che non si può stare a dieta tutto la vita, la strada giusta è imparare ad alimentarsi correttamente per trovare il proprio equilibrio psico-fisico

Come si svolge la prima visita?

Attraverso un colloquio iniziale traggo informazioni sulle abitudini di vita e alimentari del paziente, sulle sue esigenze (lavoro, famiglia, interessi), sui suoi obiettivi da raggiungere, discutendo insieme a lui la migliore strategia da attuare.

Valuto l’eventuale necessità di individuare eventuali INTOLLERANZE ALIMENTARI mediante
Test Citotossico (sulle cui modalità ci si accorda in sede di visita), sulla cui base formulerò consigli mirati alla loro gestione.

Effettuo l’analisi della composizione corporea mediante bilancia bioimpedenziometrica di ultima generazione, attraverso la quale sono in grado di valutare

- la percentuale di massa grassa e massa magra sia totale sia nei vari compartimenti corporei

(braccia, gambe, tronco)

- il metabolismo basale

- la percentuale di acqua intracellulare

- il rapporto vita-fianchi

- i cambiamenti nella composizione corporea in relazione al programma alimentare consigliato e al nuovo stile di vita

Con le informazioni raccolte durante la consulenza alimentare, elaboro una cartella per il paziente in cui allego il resoconto della composizione corporea, il programma alimentare, schede di educazione alimentare e, se lo ritengo opportuno, consegno il monitoraggio alimentare (un piccolo quaderno su cui annotare ciò che si mangia e valutare il senso di fame e sazietà) che risulta utile sia al paziente, per riflettere sull’andamento del programma alimentare, sia a me , per identificare eventuali difficoltà o errori alimentari non evidenziati in precedenza.

Non mi occupo soltanto di alimentazione finalizzata al dimagrimento ma anche per risolvere diverse problematiche quali difficoltà digestive (reflusso gastroesofageo, gastrite...), colon irritabile, allergie, candidosi, ipertensione, ipercolesterolemia, etc.

Inoltre come Etologa Alimentare (esperta di comportamento alimentare), il mio scopo è di educare i miei pazienti al rapporto con il cibo, fornendo gli strumenti per capire quali alimenti, in che combinazioni e in che situazioni siano più indicati per le proprie esigenze.

Il mio ruolo non è quello di imporre delle regole ferree a cui attenersi per dimagrire perché sarebbe un ulteriore modo per aumentare le frustrazioni e predisporre il fallimento della dieta del raggiungimento del peso desiderato.
Partendo dal concetto che non si può stare a dieta tutta la vita, la strada giusta è imparare ad alimentarsi correttamente per trovare il proprio equilibrio psico-fisico.
Ogni alimento esiste perché ha ragione di esistere pertanto va accolto piuttosto che demonizzato.
Nella giusta misura, ci possiamo permettere quasi tutto senza crearci sensi di colpa.
E' importante acquisire uno schema di comportamento alimentare (dieta dimagrante) nel contesto del quale una concessione può anche esistere.
La qualità degli alimenti, la quantità, il momento in cui si mangia sono essenziali per poter ristabilire o mantenere la nostra salute psico-fisica.

In caso di mancanza di motivazione nel seguire la corretta alimentazione, nello svolgere attività fisica o nel mantenere le buone abitudini acquisite, la consulenza dei miei collaboratori (Milo Manfredini e Anna Milena Catalano) può essere determinante per raggiungere gli obiettivi stabiliti.

D’altronde è questo lo scopo del nostro centro: dare un servizio completo a disposizione dei nostri clienti per aiutarli a raggiungere il proprio ben-essere!

Se non hai la possibilità di venire in studio, approfitta del servizio di consulenze personalizzate via mail: visita il mio sito personale

WWW.PERDIMAGRIRE.INFO

Fermo restando che l’incontro in studio è da preferire per la strumentazione disponibile e l’approccio diretto tra professionista e paziente, se per problemi di distanza, mancanza di tempo o di trasporto non fosse possibile un incontro di persona, fornisco la possibilità di

CONSULENZE NUTRIZIONALI ON-LINE

con elaborazione del programma nutrizionale personalizzato e disponibilità nel seguire a distanza il paziente con controlli periodici.

Per ulteriori chiarimenti e/o per fissare un incontro c/o lo studio di Formigine (Modena)
è possibile scrivere direttamente nel form sottostante
o contattare la Dott.ssa Claudia Ciancio